Alleen de bovenlaag ...
Hier op één website de bovenlaag van Nederlandse en Belgische restaurants (ruim 1050 adressen). In de BR-index leest u de gemiddelde waardering van de belangrijkste gidsen in beide landen. Dit is de objectieve graadmeter voor kwaliteit!
Bijzondere Restaurants Nieuws
Saucijzenbroodjes maken koud kunstje
Saucijzenbroodjes ... lukt het om zelf ze zo te maken dat ze lijken op die van de ervaren banketbakker? Het heeft me altijd gefascineerd dat de vulling van saucijzenbroodjes altijd een eigen smaak heeft, alsof er één recept bestaat voor de gehaktvulling. Hoe zit dat?
Gammele schandpaal voor slechte restaurants
Herman den Blijker met zijn Las Palmas is de klos. Maar ook La Place Dreefzicht in Haarlem, AC Restaurant De Meern, Eethuys Poelzicht in Nieuwegein en ... ach, laat ik ophouden. Ze staan op: slechterestaurants punt NL. Maar de site en het concept rammelen nog ernstig. De initiatiefnemer wilde anoniem blijven, maar ... wij vonden hem.
Moshik Roth deze zomer naar Amsterdam
Moshik Roth en ondernemer en servicespecialist Salem Samhoud presenteren een gloednieuw horeca concept: lounge en tweesterrenrestaurant &samhoud places. Locatie is de boulevard van het Oosterdokseiland in Amsterdam aan het IJ, pal naast hotel Double Tree en op een paar minuten lopen even ten oosten van het Centraal Station. Moshiks naam komt op de gevel.