Per 1 januari is routinier Tjaco van Eijken de nieuwe executive chef van het Amsterdamse vijfsterrenhotel De l’Europe. Van Eijken heeft zo’n tien jaar ervaring met Alain Ducasse op zak (de meest succesvolle chef…
Maand: november 2017
Blog posts
Nieuwe Gault&Millau-gids Nederland
Tijdens de 12e Gault&Millau 2018 restaurantgidspresentatie is Jarno Eggen, chef-kok van De Groene Lantaarn in Zuidwolde, uitgeroepen tot Chef van het jaar 2018. Onder de culinaire jonge garde was het Dennis Huwaë van Daalder…
Page 1
of 1