En dan was het tijd voor onze zuiderburen om van Michelin te horen hoe hun inspecteurs het afgelopen jaar oordeelden over het culinair niveau daar. De ‘jeugdige schwung’ van talentvolle chefs zorgt in deze…
Maand: november 2019
Blog posts
Driesterrengroente (opnieuw) in de hoofdrol
Nederlandse vertaling van spannend én charmant kookboek Alain Passard was opnieuw in Nederland. Dat gebeurt alleen voor bijzondere gelegenheden en dit keer kreeg de driesterrenchef uit Parijs de oer-Hollandse Johannes van Dam-prijs uitgereikt in de Oude…
Page 1
of 1