Brasserie Carstens opende eind eerste week van februari en Amsterdam blijkt er weer een fraai adres bij te hebben. Niet alleen het bord, maar ook de kadrering is meer dan aangenaam. Een goed trefpunt…
Categorie: Actueel
Blog posts
Valkenswaards eigen Eden
Brabant, het land waar het leven goed is, is een ‘paradijsje’ rijker. Aan de Eindhovenseweg 115 in Valkenswaard openden de Brabanders Robin Groos en Herman Cooijmans restaurant Eden. Groos deed ervaring op bij Sabero in Roermond (**)…
Brasserie Carstens off-site van start: Maik Kuijpers brengt ode aan Hollandse bodem
’t Was best een beetje spannend voor Maik Kuijpers (voormalig chef de cuisine van de Librije*** naast Jonnie Boer) en zijn team professionals (waaronder zijn chef Rick van der Meij) om voor het eerst…
Grootspraak 2019 voor de beste wijnrestaurants
In de laatste maanden van het jaar verschijnen traditiegetrouw de belangrijkste restaurantgidsen van Nederland, maar daar fietst nog een klein broertje tussendoor met de brutale naam Grootspraak. Deze gids wordt gemaakt door de hoofdredacteur…
Restaurant Panbos (Katwijk aZ) breekt door tot Nederlandse topselectie
Enigszins verscholen in wandelgebied de pan van Persijn bij Katwijk aan Zee ligt restaurant Panbos. Alweer lang geleden was het een theehuisje, maar nu is het dan opgenomen in de gerenommeerde Gault&Millau-gids voor het jaar 2019…
Page 2
of 10