En weer is Haarlem (na De Zeeuw en bijvoorbeeld Rick May’s Fris) een culinaire hotspot rijker: in juli dit jaar opent meesterkok Menno Post er zijn eigen restaurant onder de naam Olivijn (olivijn is een groen…
Categorie: Nieuwe restaurants
Blog posts
Aangenaam verrast bij Fris v2.0
Het Haarlemse restaurant Fris heeft sinds 1 september vorig jaar een nieuwe patron-cuisinier: Rick May (27). Het restaurant kreeg bekendheid als dat van de ‘jeunes restaurateurs’ Lex en Sophia Gasseling (Lex was enige tijd…
Nelis schrijft ‘smaak’ met hoofdletter
Met de komst van restaurant Nelis West in Amsterdam (West dus) kreeg het Witte de Withplein in de Baarsjes wat meer allure, want het plein heeft er een zonnig terras bij. Zowel buiten als…
Culinaire aanwinst voor Meppel
In een monumentaal ‘smaeckpakhuys’ aan de Stoombootkade in Meppel is sinds kort restaurant Sukade gevestigd, zoals ze zelf zeggen: ‘een eigentijds en betaalbaar restaurant met een spraakmakend interieur waar op topniveau gekookt wordt en…
Eten uit de ruif van kasteel Amerongen
Half februari 2017 opende restaurant Bentinck in Amerongen; een eigentijds en betaalbaar restaurant waar op hoog niveau gekookt wordt en waar groenten uit de kasteeltuin een belangrijke rol spelen. Bentinck heeft de sfeer en…
Page 1
of 2