Blog posts

De opmaat naar een nieuwe website

De opmaat naar een nieuwe website

Nieuws


BijzondereRestaurants startte ik in 2006. Met een stel jonge honden bouwden we, gefaseerd, een betaalbare website die steeds beter in kaart bracht wat er nou boven het maaiveld uitstak in Nederland en België. De BR-index werd geboren: een simpel rapportcijfer voor elk restaurant op basis van een niet zo simpele formule. Die zorgde ervoor dat sterren van Michelin, punten van Gault & Millau, de positie op de lijst van honderd beste restaurants van Nederland bij elkaar opgeteld, gewogen en gemiddeld werden. De enige manier om een objectieve lijst te krijgen waarbij uiteraard meerdere restaurants op een zelfde rapportcijfer uitkomen. Het omarmde de stelling ‘het’ beste restaurant bestaat niet en mondde uit in een lijst van ongeveer 500 restaurants per land.

Op die voet ga ik hier voort door bezoekers aan deze site op de hoogte te houden van opvallende zaken rond uit eten gaan, eten bereiden en zo’n beetje alles in de periferie van dit thema.

Ik wens u veel leesplezier!

Pieter J. Bogaers

About the author