NIEUWS

Vanille gebruikt iPad als wijnkaart

Restaurant Vanille in het mooie Zuid-Limburgse Eijsden heeft besloten de wijnkaart voortaan op een iPad te presenteren. Peter van Rooij heeft de wijnkaart samen ontwikkeld met de Limburgse fotograaf Paul Mellaart en wijnimporteur Sauter. “Paul had daar wat leuke ideeën voor en ik ben zo’n iPad in Aken gaan halen, hier vlak over de grens”, vertelt Peter van Rooij. “Voorlopig is het nog gewoon bladeren door ons aanbod van 70 wijnen, maar we gaan het zeker uitbreiden. Dan wordt het bijvoorbeeld mogelijk om nog meer informatie dan de basisinformatie op te vragen, bewegende beelden van wijngaarden te tonen en bijvoorbeeld om interessante wijnen te ‘parkeren’ om daar later een keuze uit te maken.”

Volgens de patron-cuisinier zijn het vooral de mannen die deze gadget kunnen waarderen, zo bleek uit een proefje onder relaties. “Vrouwen hebben er duidelijk wat minder mee, maar traditioneel zijn het nog steeds voornamelijk mannen die de wijnkeuze maken.”

Peter van Rooij is er vroeg bij want de iPad is op het moment van zijn aankondiging nog niet geïntroduceerd (gebeurde de 23e juli 2010 in Nederland). Uiteindelijk verwacht hij drie iPads in zijn restaurant in gebruik te nemen.

Effectief zal de kaart op 16 augustus, na de vakantie van Vanille, te gebruiken zijn. Komt dat zien!

Pieter J. Bogaers