NIEUWS

Wisseling van de wacht

Er komt een wisseling van de wacht bij het Amsterdamse vijfsterrenhotel Hotel de l‘Europe op 1 april 2007. Algemeen directeur Adriaan Grandia doet dan een stapje terug en Didi Whitlau, nu nog directeur, neemt zijn functie over. Grandia, die ruim 25 jaar in dienst is van l’Europe, blijft als adviseur aan het hotel verbonden. Het Amsterdamse hotel herbergt restaurant Excelsior en Brasserie Le Relais. Het heeft bovendien een van de mooiste terrassen aan de Amstel.

Innig duo

Grandia en Whitlau werkten de afgelopen 25 jaar innig samen. Whitlau kijkt uit naar de topbaan waar zij al vele jaren aan heeft kunnen snuffelen: “Er gaan wel wat dingen veranderen. We gaan verbouwen en ook de inrichting wordt aangepakt. Bovendien wil ik een aantal aansprekende evenementen organiseren.”

Kwart eeuw

Didi Whitlau vierde in 2006 haar zilveren jubileum bij hotel aan het Amsterdamse Muntplein. Zij kwam een kwart eeuw geleden naar het l‘Europe en maakte er een glanzende carrière. Van directieassistent werkte zij zich op tot directeur en nu dus tot de nieuwe algemeen directeur van het hotel. Daarvoor werkte Whitlau, afkomstig van de Hogere Hotelschool Den Haag, onder andere voor een zakenhotelketen met filialen op Schiphol, in Boston en Brussel. Whitlau bekleedde talloze functies binnen en buiten de horeca zoals tussen 2003 en 2006 het voorzitterschap van de Alliance Gastronomique. Zij is adviserend lid van het regionaal overleg van het ROC van Amsterdam en is betrokken bij het opleidingshotel The College Hotel in Amsterdam.

Grandia is blij voor Whitlau: “Ik weet dat Didi een nieuwe weg inslaat en heb er het volste vertrouwen in dat zij daarvan een groot succes zal maken”.

Spanning

Wie de aanstaande oud-directeur opvolgt vertelt het hotel nog niet. Mocht u zich afvragen waarom Hotel de l’Europe niet is benaderd voor de collectie van Bijzondere Hotels in de Benelux ... wij wachten met spanning op het resultaat van de verbouwingen en herinrichting van de kamers.

PJB