NIEUWS
Imko scoort 't best bij Iens DinerDagen
Na het wegen van alle recensies komt Vis & Ko in Haarlem als best gewaardeerde restaurant van de eerste nationale Iens DinerDagen uit de bus! Een prestatie van formaat, gezien het grote aantal lovende recensies dat restaurants tijdens en na de DinerDagen ontvingen naar aanleiding van deze culinaire feestweek.
“Ik draag de prijs volledig op aan mijn complete team die deze met recht heeft verdiend”, aldus Imko Binnerts, patron-cuisinier van Vis & Ko.
Gasten en restaurants tevreden
Vis & Ko wordt vooral geprezen vanwege de uitgesproken, verfijnde smaken en de uitgebreide uitleg bij zowel wijn als spijs.
Dit schreef een gast na afloop: “Met iedere hap proef je de liefde voor prachtige eerlijke visgerechten zonder een overdaad aan ingrediënten, maar alles keurig in balans. Heel erg veel te genieten, niet in de laatste plaats van het vrije zicht op de keuken midden in het restaurant. Kundige bediening, zeer gastvrij. Nam de tijd om het menu en het fraaie wijnarrangement toe te lichten”, aldus een van de gasten van Vis & Ko op iens.nl.
Twitter
Ook veel restaurateurs zijn blij met de DinerDagen en hun gasten en lieten dat tijdens de DinerDagen weten op Twitter.
Zo twitterde restaurateur Hubert Haenen in Valkenburg schalks: “Iens week lijkt aanzienlijk meer kwaliteit te bieden dan restaurantweek van DiningCity. Tot nu toe zeer aardige gasten en hogere bestedingen.”
Restaurant Kiewiet in Dedemsvaart: “Topdrukte deze week tijdens de Iens restaurantdagen. (...) bomvol. En nog belangrijker: gasten zijn supertevreden!”
Succes
Iens Boswijk zelf: “De DinerDagen blijken een succes op verschillende fronten. Gasten zijn overwegend tevreden, schrijven positieve recensies en geven veelal aan het door hen bezochte restaurant graag nog eens te bezoeken. De gemiddelde cijfers en beoordelingen liggen aanzienlijk hoger dan normaal en veel restaurants zien hun gemiddelde cijfers op iens.nl stijgen.”
De grootste