![]() | 8,20 |
| 2012 | 2011 | 2010 | |
| GaultMillau-punten: | 14 | 14 | 14 |
| Delta Gids: | 2 kokmutsen | 2 kokmutsen | 2 kokmutsen |
| Gastromania: | 15 | 15 | 15 |
| Les Amis Saisonnier | |
| BijzondereHotels | |
| Les Disciples dÕEscoffier |
| ma | di | woe | do | vr | za | zo | |
| Lunch | ![]() | - | - | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
| Diner | ![]() | - | - | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
De chefs Pascal Lambermont en Maximilien Hochard koken hier zeer verdienstelijk. Alle gerechten worden dagvers gemaakt met seizoensgebonden en/of regionale producten die op ambachtelijke wijze verwerkt worden tot gastronomische creaties. Het wildseizoen wordt hier nadrukkelijk gevierd. De uitgelezen wijnkaart telt meer dan 400 referenties waaronder de nodige champagnes en (Franse) kelderschatten.