Hermitage

	8,75
	2011: 8,72

Overige noteringen

Aangesloten bij

	Alliance Gastronomique
	Les Amis Saisonnier

Gegevens

• naam:Hermitage
• adres:Rijksstraatweg 67
•  2988 BB Ridderkerk-Rijsoord
•  Zuid-Holland (Nederland)
• telefoon:(0180) 420 996
• e-mail:hermitage@alliance.nl
• website:Bezoek de website
• Google Maps:Toon restaurant op satellietkaart
• Openingsdagen:

  	ma	di	woe	do	vr	za	zo
  Lunch	-					-	-
  Diner	-						-

• vakantiesluiting:27-12-2011 t/m 10-01-2012 en 27-12-2012 t/m 10-01-2013
• wifi:Nee
• aparte rookkamer:Nee
• terras aan water:Ja
• bereikbaar via water:Ja
• patron(ne):Jan Klein
• chef-kok:Jan Klein
• tweede chef:Roeland Klein
• gastpersoon:Niels Soffree
• sommelier:Niels Soffree
• type keuken:Frans
• chef kookte eerder bij:chef is autodidact, zelfs geen stage gelopen
• inspirerende held:Joachim Wissler
• onvergetelijke ervaring:Anne-Sophie Pic (Valence), Schwartzwaldstube (Bayersbrunn), L\'Arnsbourg (Baerenthal), Vendome (Grand Hotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach, D.) en Marc Veyrat in Annecy.
• lunchmenu vanaf:€ 39,50
• dinermenu vanaf:€ 55,00
• huiswijn vanaf:€ 27,50 (fles) (€ 5,50 glas)

Overnachtingsadvies van restaurant

Op drie km. van het restaurant ligt het splinternieuwe Hotel Ridderkerk (vd. Valk).

Omdat ...

-

Opmerking redactie over restaurant

Op dezelfde locatie is Brasserie Corneille te vinden. Zie de eigen website voor meer informatie.