Alain Senderens

Gegevens

• naam:Alain Senderens
• adres:Place de la Madeleine 9
•  Ile-de-France (Frankrijk)
• telefoon:+33 (0)1 42 65 22 90
• e-mail:restaurant@senderens.fr
• website:Bezoek de website
• Google Maps:Toon restaurant op satellietkaart
• Openingsdagen:

  	ma	di	woe	do	vr	za	zo
  Lunch
  Diner

• wifi:Nee
• aparte rookkamer:Nee
• patron(ne):Alain Senderens
• chef-kok:Alain Senderens

Opmerking redactie over restaurant

Voorheen Lucas Carton (***). Grappig. Ik herinner me een verhaal waarin chef Alain demonstratief verkondigde dat hij niet meer in de Guide Michelin wilde. En wat zien we dit jaar: 2 sterren. Bij GaultMillau hebben ze geen punten meer voor hem, maar werd hij 'hors categorie' geplaatst als 'icone de la restauration'. Dat ontstijgt die schamele 20 punten dus weer. Wij lunchten hier voortreffelijk en werden regelmatig verrast met knappe vondsten uit de keuken. Onder meer perecte pommes souflees. Wel even wennen aan dat 22e-eeuwse interieur ...
PJB