chef kookte eerder bij:Hilton, Dikker en Thijs, De Kersentuin; Canard Sauvage en diverse Franse stages
inspirerende held:Diversen zoals Jonnie Boer, Cees Helder, Jon Sistermans, Sergio Herman, Hans van Wolde e.v.a.
niet iedereen weet dat ...:In 1934 gingen de deuren open van café-restaurant \\\'Apollo Paviljoen\\\'. In september 2000 zijn het paviljoenrestaurant en Brasserie Apollo samengevoegd in het exclusieve vis, schaal- en schelpdieren restaurant La Sirène. Bij de ontwikkeling was de beroemde Franse tweesterrenchef Michel Rostang betrokken.
onvergetelijke ervaring:Zie genoemde helden.
lunchmenu vanaf:€ 35,00
dinermenu vanaf:€ 35,00
huiswijn vanaf:€ 32,50 (fles) (€ 5,50 glas)
BijzondereHotels in de omgeving
Hotel Vondel
Ambassade Hotel
InterContinental Amstel Amsterdam
The Dylan
Hotel Piet Hein
Seven One Seven
The College Hotel
Hotel Roemer
Park Hotel
Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Hotel Okura Amsterdam
Mauro Mansion
TESThotel
Overnachtingsadvies van restaurant
Het restaurant maakt deel uit van het viersterren Wyndham Apollo Hotel Amsterdam.