Hostellerie Le Fox
 | 8,59 |
Overige noteringen
| 2012 | 2011 | 2010 | |
| Michelin: | 2 sterren | 2 sterren | |
| GaultMillau-punten: | 16 | 16 | 16 |
| Delta Gids: | 3 kokmutsen | 3 kokmutsen | 3 kokmutsen |
| Gastromania: | 17 | 17 | 17 |
Aangesloten bij
 | BijzondereHotels |
 | de Orde der 33 Meesterkoks van België |
 | De Meesterkoks van België |
Gegevens
- naam:Hostellerie Le Fox
- adres:Walckierstraat 2
- 8660 De Panne
- West-Vlaanderen (België)
- telefoon:(058) 412 855
- e-mail:info@hotelfox.be
- website:Bezoek de website
- Google Maps:Toon restaurant op satellietkaart
- Openingsdagen:
ma di woe do vr za zo Lunch 
Diner - wifi:Nee
- aparte rookkamer:Nee
- patron(ne):Stéphane Buyens
- chef-kok:Stéphane Buyens
- dinermenu vanaf:€ 0,00
- huiswijn vanaf:€ 0,00 (fles)
Omschrijving restaurant
De keuken van de veelzijdige Stephane Buyens wortelt in traditie, maar niet door de ogen te sluiten voor hedendaagse invloeden. Rust roest immers. Producten blijven herkenbaar en niet zelden wordt naar een mooie fles wijn toe gekookt. Niet alleen de vangst uit de zee, maar ook regionale producten worden in ere gehouden, uitmondend in een cuisine de coeur.
Dit restaurant bevindt zich in een bijzonder hotel
Hostellerie Le FoxOpmerking redactie over restaurant
Stéphane Buyens is momenteel voorzitter van De Orde der 33 Meesterkoks en een graag geziene televisiekok bij VTM.