The Raffles

	8,75
	2011: 8,75

Overige noteringen

Aangesloten bij

Selected Indonesian Restaurants

Gegevens

• naam:The Raffles
• adres:Javastraat 63
•  2585 AG Den Haag
•  Zuid-Holland (Nederland)
• telefoon:(070) 345 8587
• e-mail:info@restaurantraffles.com
• website:Bezoek de website
• Google Maps:Toon restaurant op satellietkaart
• Openingsdagen:

  	ma	di	woe	do	vr	za	zo
  Lunch
  Diner

• wifi:Nee
• aparte rookkamer:Nee
• patron(ne):Frank Deuning
• chef-kok:Vichai Boonyuen
• gastpersoon:Frank Deuning
• type keuken:Indonesisch
• dinermenu vanaf:€ 37,00
• huiswijn vanaf:€ 22,00 (fles)

BijzondereHotels in de omgeving

Opmerking redactie over restaurant

The Raffles winnaar Grand Prix Mondivin 2009

Onder perfecte omstandigheden voor kandidaten en jury presenteerden vijf finalisten hun combinatie voor de wedstrijd van de ultieme wijn-spijscombinatie, de Grand Prix Mondivin 2009 in Librije’s Atelier. Dit jaar stond de cabernet franc-druif centraal. Ieder gerecht moest samengaan met een wijn die voor het merendeel van deze druif gemaakt is. Juryleden Erik van Loo (Parkheuvel), Thérèse Boer (De Librije), Erik Sauter (mede-eigenaar Mondivin), en juryvoorzitter Jan van Lissum waren unaniem in hun oordeel over de winnende combinatie: de ervaren gastheer Frank Deuning en chef Vichai Boonyuen van restaurant The Raffles in Den Haag tekenden hiervoor: Rendang sapi betawi (reepjes gekruide ossenhaas met aardappel, geserveerd met nasi goreng) met daarbij de Spaanse cabernet franc ‘Augustus’ 2007 uit de Penedès. Restaurant Aagje Deken uit Middenbeemster en restaurant en wijnbar Merlot uit Amersfoort eindigden als tweede en derde.