![]() | 8,25 |
| 2012 | 2011 | 2010 | |
| Michelin: | 2 sterren | 1 ster | |
| Delta Gids: | 1 kokmuts | 1 kokmuts | 1 kokmuts |
| BijzondereHotels |
| ma | di | woe | do | vr | za | zo | |
| Lunch | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
| Diner | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Luc Bellings is in België wereldberoemd door een periode van veelvuldig tv-optreden. De gerenommeerde chef concentreert zich nu volkomen op zijn (open) keuken in zijn riante villa aan de zuidrand van Hasselt. De gangen waren meer dan voortreffelijk en we toonden ons diep onder de indruk van de hoeveelheid zeer bewerkelijke bereidingen die voorbij kwamen. Alleen de acht amuses al. Elk perfect gegaard gerecht zorgde voor een plezierige verrassing qua combinatie van de vijf basissmaken, de texturen en de geslaagde huwelijken met de begeleidende wijnen. ’t Is feest bij Luc.
Wij aten hier begin september 2010. Prachtige villa net buiten Hasselt waar vakkundig en gastvrije medewerkers het de gast naar hun zin maken. Prachtige parade van amuses en fraaie gerechten qua opmaak en smaak. Topzaak!